8. Sept. 2011
Verfasst von admin am 9 September, 2011 - 21:11
2 Backdurchgänge a 10 und 11 kg.
Den zweiten Teig habe ich mit etwas Bockshornklee gewürzt ( 1 TL auf 6 kg Mehl). Schmeckt mir ganz gut, die Kinder meinen der Geschmack sei untypisch.
Ich hab wieder im Korb gären lassen und den Einschießer verwendet.
»
- Anmelden um Kommentare zu schreiben
- 7201 Aufrufe