Natürlich kann man in einem Holzbackofen nicht nur Brot backen. Dieser Aspekt wurde von mir bisher etwas stiefmütterlich behandelt. Das wird sich ändern.

Erster Schritt zur Besserung: eine ordentliche Spanferkelpfanne!

950 x 440 mm aus 3mm Edelstahlblech. Mal sehen, wann die "Einweihung" ist.