Backtag 15.08.09
Verfasst von admin am 16 August, 2009 - 10:28
Heute wurden 30 kg Teig verbacken: 24 kg Eingenetztes, davon 1 Zwiebelbrot und ein Kümmelbrot, und 6 kg Roggenmischbrot in 3 Durchgängen.
Es wird eingeheizt
Kurz vor dem Ausräumen
1. Ernte
Wobei schon 2 Brote fehlen.
2. und 3. Durchgang
Das Zwiebelbrot war (weil abends schon gegessen) richtig gut.
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